¿Que tal una completa experiencia hogareña con una lección de cocina incluida? Pues saliendo un tantito de Milán, en el pueblo de Varenna, cerca del Lago Como, sobre un ventoso monte, el restaurante Il Caminetto se propone como una completa experiencia culinaria típica donde el ambiente lo es todo. Aquí el Chef Moreno ofrece sus lecciones de cocina de un día con su en un restaurant lleno de historia y carisma.

El Chef es apasionado por lo que hace, lo que esto significa para la cultura Italiana y más apasionado aún cuando se trata de enseñarlo. Los platos que se preparan dependen del día, pero cuando uno pide reservación puede sugerir que le gustaría ver siendo preparado, ya sea una Pasta o un Risotto o lo que sea. Lo disfrutable de la clase es que a uno le enseñan los trucos y técnicas para hacer esas pastas caseras, siempre con esa inspiración que solo los mismos Italianos poseen, siempre en una atmósfera divertida y afable.

Ayuda mucho también que los dueños sean muy atentos, no solo buscan a los visitantes a la estación de trenes, sino que ayudan con las acomodaciones y siempre están dispuestos a ayudar, ese ambiente natural. Lo mejor es ir fuera de temporada, cuando hay menos gente y las clases son mas “personalizadas”

Una escapada, una lección, una comida y una experiencia. Siempre hay algo que hacer y siempre hay algo que disfrutar…

Reservas y más información en http://www.ilcaminettoonline.com/lezioni_e.html

Foto por: biktopincanada